Τα καθαρά κέρδη προ φόρων των εισηγμένης εταιρείας ΑΛΛΑΤΙΝΗ για το 2000 ανήλθαν σε 76,8 εκατ. Δραχμές έναντι 41,9 εκατ. Δραχμές της προηγούμενης χρήσης. Η αύξηση της κερδοφορίας της εισηγμένης οφείλεται σε εμπορική δραστηριότητα εκτός αλεύρων.Οι πωλήσεις της εισηγμένης μειώθηκαν ποσοτικά κατά 7,5% και σε αξία κατά 5,95% σε σχέση με την προηγούμενη χρήση, και διαμορφώθηκαν σε 10.520 εκατ. Δραχμές, έναντι 11.185 εκατ. Δραχμές το 1999. Η αιτία των μειωμένων πωλήσεων ήταν ο συνεχιζόμενος έντονος ανταγωνισμός τιμών στον κλάδο της αλευροβιομηχανίας.Τα ενοποιημένα αποτελέσματα του ομίλου των εταιρειών ΑΛΛΑΤΙΝΗ Α.Ε. ήταν αρνητικά κατά 1.561,9 εκατ. Δραχμές τα οποία μετά την αφαίρεση της αναλογίας των μετόχων μειοψηφίας διαμορφώθηκαν σε 1.428,2 εκατ. Δραχμές, έναντι 496,8 εκατ. Δραχμές της προηγούμενης χρήσης. Σημειώνουμε ότι στα ενοποιημένα αποτελέσματα συμπεριλαμβάνονται έκτακτες ζημίες, έκτακτα έξοδα και αποσβέσεις συνολικού ύψους 1.564,8 εκατ. Δραχμές.Οι έκτακτες ζημίες 401,6 εκατ. Δραχμές οφείλονται σε διαγραφή τμήματος του οικοπέδου και στην πώληση παλαιού μηχανολογικού εξοπλισμού του κλάδου κατεψυγμένων μετά την λειτουργία του νέου εργοστασίου. Οι έκτακτες δαπάνες 391,6 εκατ. Δραχμές οφείλονται σε συναλλαγματικές διαφορές και φόρο υπεραξίας παγίων από την αναπροσαρμογή της 31 Δεκεμβρίου 2000.Η κύρια αιτία των αρνητικών αποτελεσμάτων είναι η μείωση όγκου πωλήσεων αλεύρων, και το μειωμένο κατά 461 εκατ. δραχμές μεικτό κέρδος σε σχέση με την προηγούμενη χρήση.Η Διοίκηση της εταιρείας εφάρμοσε από τον Ιούλιο του 2000 σχέδιο περικοπής δαπανών και μείωσης προσωπικού, τα αποτελέσματα του οποίου θα εμφανισθούν στην επόμενη χρήση.Οι συνολικές ενοποιημένες πωλήσεις της εταιρείας αυξήθηκαν σε σχέση με την προηγούμενη χρήση κατά 2,57% και ανήλθαν σε 13.594 εκατ. Δραχμές έναντι 13.254 εκατ. Δραχμές το 1999. Η μικρή αύξηση των πωλήσεων οφείλεται στην σημαντική αύξηση κατά 53% των πωλήσεων του κλάδου κατεψυγμένων.(ΕΛΒΙΠΕΤ Α.Ε.) Όσον αφορά το οικόπεδο της θυγατρικής ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ, αναμένεται εντός των προσεχών μηνών η οριστική μεταβίβαση στην εταιρεία ΘΕΡΜΗ τμήματος του οικοπέδου στο οποίο θα ανεγερθεί ξενοδοχείο πολυτελείας. Για το υπόλοιπο τμήμα του οικοπέδου η Διοίκηση εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την αξιοποίησή του. Η υπό κατασκευή μονάδα αρτοσκευασμάτων στην Νιγηρία σε συνεργασία με την εταιρεία ΥΙΟΙ Χ. ΚΑΤΣΕΛΗ, αναμένεται να λειτουργήσει εντός των προσεχών δύο μηνών.Η εταιρεία εντός του 2001 προχώρησε στην αγορά του 60% των μετοχών της εταιρείας MANOS DONUT HOUSE Α. Ε. με έδρα την Κρήτη προσδοκώντας στην ανάπτυξή της στον τομέα των κατεψυγμένων τροφίμων.