Στην μελλοντική ανάπτυξη του Ομίλου, ουσιαστική προβλέπεται να είναι η συνεισφορά των νέων παραγωγικών και αποθηκευτικών εγκαταστάσεων στα Οινόφυτα Βοιωτίας. Πρόκειται για τη πιο σύγχρονη μονάδα παραγωγής και διανομής καταναλωτικών προϊόντων (καλλυντικών και προϊόντων οικιακής χρήσης) στην Ελλάδα. Το συνολικό κόστος της επένδυσης έφτασε τα 6 δισ. δρχ,, σημαντικό τμήμα του οποίου επιδοτήθηκε από προγράμματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.Οι νέες εγκαταστάσεις καλύπτουν συνολική έκταση 27.000 τ.μ., εκ των οποίων τα 9.500 τ.μ. είναι χώροι παραγωγικοί, τα 15.000 τ.μ χώροι αποθηκευτικοί ενώ ο υπόλοιπος χώρος περιλαμβάνει αντλιοστάσιο πυρόσβεσης, βιολογικό καθαρισμό, εγκατάσταση κλιματισμού κλπ. Αξιοσημείωτο είναι ότι όλοι οι κτιριακοί χώροι κλιματίζονται εξ΄ ολοκλήρου από τον πρωτοποριακό ηλιακό σταθμό κλιματισμού, πρώτος παγκόσμια Ηλιακός Κλιματισμός σε εμπορική βάση. Η ηλιακή μονάδα λειτουργεί με 1.322 ηλιακούς συλλέκτες συνολικής έκτασης 3.000 τ.μ. και ψύκτες ισχύoς 700 K.W. (δεύτερη μεγαλύτερη εγκατάσταση ηλιακών συλλεκτών στη Ευρώπη), που έχει κατασκευάσει η εταιρεία SOLE.Την Τρίτη 7 Νοεμβρίου, 2000 έγινε στις εγκαταστάσεις μας η παρουσίαση αυτής της μονάδας στους επίσημους προσκεκλημένους μας, ανάμεσα στους οποίους και ο κ. Αντώνης Παπαθανασόπουλος, Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Ενέργειας .Η παρουσίαση με θέμα Κλιματισμός με Ηλιακή Ενέργεια σημείωσε μεγάλη επιτυχία και οι παρευρισκόμενοι είχαν την δυνατότητα μέσω συγχρόνων οπτικοακουστικών μέσων, όχι μόνο να θαυμάσουν αυτή την σύγχρονη τεχνολογία και την δυνατότητα του κλιματισμού αυτού να παρέχει περισσότερη ψύξη όσο η εξωτερική θερμοκρασία αυξάνεται, αλλά και να ξεναγηθούν στους χώρους παραγωγής και διακίνησης των εγκαταστάσεων μας.Η υλοποίηση έργων τέτοιας εμβέλειας που αφορούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας είναι τεράστιας σημασίας για την προστασία του περιβάλλοντος και για την εξοικονόμηση συμβατικής ενέργειας, όπως τόσο επιτακτικά ορίζεται από τις Κοινοτικές Οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Παράλληλα, μας κάνει περήφανους που συνδέουμε το όνομα της εταιρείας Σαράντης με την προβολή της Ελλάδας μέσω της πρωτοποριακής αυτής τεχνολογίας σε παγκόσμιο επίπεδο.Με τη λειτουργία της νέας μονάδας, ο Όμιλος Εταιρειών Σαράντη φιλοδοξεί να μειώσει σημαντικά τα λειτουργικά κόστη του, να ενισχύσει τη θέση του στα κανάλια διανομής και να διευρύνει θεαματικά την γκάμα των προϊόντων που παράγει, αντιπροσωπεύει και διανέμει στην Ελλάδα και το εξωτερικό.